福岡市はいわずとしれたうどんの激戦区です。 うどんの発祥は福岡県と言われているほど。 福岡といえば、博多ラーメンが有名ですが 実は福岡市民はラーメンよりうどんのほうをよく食べます。 けっこう意外ですよね。 僕も福岡に来るまで知らなかったです。 …